Descripción
Arsot Wines nació junto a su primer cosecha propia en 2014, iniciando así el proyecto vitivinícola. Su nombre es un homenaje a la pasión de su creador por la aeronáutica. El manejo de los viñedos es totalmente orgánico y se usan técnicas basadas en la biodinamia, con el fin de respetar el entorno, plantas y seres vivos; y a la vez obtener uvas de mayor calidad enológica. Este Blend 2020 es un tri-varietal reserva compuesto por 40% Malbec, 34% Cabernet Sauvignon y 26% Petit Verdot de viñedos con 20 años de edad, ubicados en San Rafael, Mendoza, en un terroir de suelo franco-arcilloso con pocas precipitaciones y gran insolación, lo que sumado al manejo orgánico, produce uvas de gran calidad. Crianza de 8 meses en Barrica de Roble Francés.
