Descripción

Olivares San Nicolás funciona a pocos kilómetros de Cruz del Eje, Córdoba desde los años 50, habiendo realizado su transición orgánica hace unos 30 años. Sobre un terruño de 10.000 hectáreas certificadas, donde se desarrollan diversas actividades agrícolas el olivar ocupa unas 1.200. Allí se realiza cosecha manual seleccionando las mejores aceitunas y tomates que se procesan en el mismo día, gracias a la estratégica ubicación de la fábrica dentro del establecimiento. El tomate es producido en nuestra huerta, entre los olivos, libre de agroquímicos ni cultivos genéticamente modificados. Lo especial de nuestro tomate triturado es que no posee ni colorantes ni conservantes. Esto permite conservar un producto más sano, con más sabor y amigable con el medioambiente.