Descripción

Compromiso es un vino espumante orgánico blanco dulce natural de nueva generación enológica, natural, fresco, equilibrado con bajo tenor alcohólico, muy fácil de beber. Uva: Chardonnay 100%. Elaboración – Método Charmat.
Alcohol 7,5% v/v. Az. Total 7,9%
Enóloga. Lic. Silvana Vega
El «Árbol de la Vida» simboliza el crecimiento y el Compromiso de la Familia Alto Verde que, desde hace 30 años, produce uvas y elabora vinos en «consonancia con la naturaleza», logrando un espumante ecológico saludable que transmite energía de paz, armonía y disfrute.

FABRIL ALTO VERDE es un proyecto sanjuanino de carácter familiar, dirigido por el Dr. Rodolfo Nale, que nació en el año 1988 con el objetivo de elaborar productos vitivinícolas con alto valor agregado y calidad internacional. Desde el año 1992, la empresa se especializó en la producción de «uvas de vinificar orgánicas» y en la elaboración de «vinos orgánicos de alta calidad enológica», ambos procesos certificados nacional e internacionalmente.
Produce uvas y vinos dentro de un sistema sustentable en el tiempo y mediante el manejo racional de los recursos naturales con alta tecnología, obteniendo productos «sanos», libres de contaminantes y organismos genéticamente modificados (O.G.M.).